羊肉粉培训哪家好?(羊肉粉的精髓在哪里)

一、贵州水城羊肉粉配方技术培训
羊肉粉技术培训学习羊肉粉做法学做羊肉粉要多少学费？学羊肉粉需要多少费用,要学多久
羊肉粉在贵州享誉盛名，贵州人都知道正宗的羊肉粉口味细腻，高汤香味扑鼻，尤其是采用贵州当地的辣椒，制作出的香辣小脆椒，油辣椒，糊辣椒深受顾客喜爱，如果想要开店，无需多大面积，几十平米照样能售卖，不受季节影响，一年四季都可以卖，也深受各个年龄阶段的喜爱，设备简单便宜，操作容易快捷，特别适合小本经营。想要学习羊肉粉就到贵州铜仁飘味香餐饮技术培训学校，我们是一家用高薪聘请十几年经验老师傅的专业学校。技术，配方全权教授。毫不保留，我们秉承先品尝，后教授的原则，让每一个来到的人，品尝之后赞不绝口，拥有放心学习的心态。如果您不相信，就亲自过来品尝，打破这里的神秘。

真正做到让学员创业无忧。

学校教学设施齐全，环境舒适，师资力量雄厚，各项规则制度完善。理论实践融为一体，一次交费学习，长期同类技术免费服务与升级，学校在社会中树立了良好的口碑，成为广大餐饮创业者、

美食爱好者充电学习的必要“”单位。2018年，铜仁飘味香餐饮技术培训学校，成为社会公众认可的重点厨艺培训学校之一。

羊肉粉是湖南，贵州地区的一种著名特色小吃，以新鲜的羊肉为辅料，配上细长爽滑的湖南，贵州当地特色米粉，加入鲜羊肉汤以及各种鲜香调料，入口细滑，香鲜味美，油而不腻，老少皆宜。

只要是来过贵州，湖南，特别是湘西怀化一带的朋友，每当你走在大街上，你就会发现经营羊肉粉馆的不少，也许有人会问？这么多羊肉粉馆，个个生意都好吗？哪一家才正宗？或许也会有人以为只有贵州人做的才是最正宗的。

其实，有这种想法的人也是可以理解的，因为都说是贵州羊肉粉嘛，但是，事实并不是如此，不是每个贵州人都会做羊肉粉。就像笔者的老家是湖南常德的一样，很多人都知道湖南常德的米粉非常出名，但是我自己就不知道怎么做，不但我自己不知道怎么做，我身边的很多亲戚朋友都不会做常德米粉。

开一家成功的羊肉粉馆，是不是贵州人不重要，主要是要味道好才是王道！只有把味道做好了才能受到顾客们的青睐，生意才会长久火爆。

羊肉粉是贵州省的民间小吃，是当今大多数贵州人早午餐的最爱。羊肉粉已有300余年制作历史。西南各地均有产羊肉粉，唯有贵州羊肉粉驰名。贵州的大街小巷，羊肉粉馆栉比鳞次，食客之多，首屈一指。

贵阳飘味香羊肉粉培训：

1、选购羊肉牛肉羊杂羊脚和各种香料

2、学习煲汤、调烫的口味

3、学习制作羊肉、羊杂口味做法

4、学习烫粉，调味，上桌。


二、一碗羊肉粉的精髓在哪里？
如何熬制羊肉汤:

熬汤：羊肉洗净切成块及羊骨一起放入锅中，再加入秘制熬汤药包用大火煮沸，去浮沫后改用小火炖几小时。做贵州羊肉粉的汤就这么简单

1.学习如何处理米粉。了解米粉要泡发到哪种程度最好。

2.学习炖羊肉汤。熟悉炖汤所需要的药材和配方比例，然后用抓好的药包炖出羊肉粉的汤。

3.学做油辣椒。贵州羊肉粉的油辣椒有多种口味的，分别为：遵义油辣椒、水城油辣椒、金沙油辣椒、兴义油辣椒。

4.处理羊肉。学习如何处理羊肉，羊肉如何切片等知识。

5.煮粉。学习煮米粉的技巧，最后装碗。